Cartridge rhaub yog siv dav hauv kev ua zaub mov, qhov chaw uas lawv tau siv los ua cov khoom siv cua sov xws li pwm, tso tsheb hlau luam, thiab cov tshuab conveyor. Txawm li cas los xij, daim ntawv thov kev ua zaub mov muaj kev ua raws cai nruj thiab kev nyab xeeb, vim tias cov cua sov yuav tsum tsis txhob paug cov zaub mov thiab yuav tsum muaj kev nyab xeeb rau kev siv hauv cov zaub mov - tiv tauj ib puag ncig. Ntau tus tswv lag luam ua zaub mov tawm tsam xaiv lub tshuab cua sov uas ua tau raws li cov kev cai no, ua rau muaj teeb meem kev ua raws cai, kev nyab xeeb kev nyab xeeb, thiab cov khoom sib kis. Kev nkag siab txog kev ua raws cai, kev nyab xeeb, thiab kev ua haujlwm ntawm cov khoom siv hluav taws xob hauv cov khoom noj khoom haus yog qhov tseem ceeb rau kev ua haujlwm zoo thiab ua haujlwm zoo.
Kev ua raws li cov qauv kev nyab xeeb ntawm zaub mov yog qhov tseem ceeb tshaj plaws uas yuav tsum tau ua rau lub tshuab cua sov cartridge hauv kev ua zaub mov. Hauv Tebchaws Meskas, Lub Chaw Tswj Xyuas Khoom Noj thiab Tshuaj (FDA) tau teeb tsa cov qauv rau zaub mov-cov ntaub ntawv tiv tauj, thiab cov khoom siv hluav taws xob uas siv rau hauv kev ua zaub mov yuav tsum yog cov khoom uas FDA pom zoo- pom zoo rau kev sib cuag zaub mov. Feem ntau FDA- pom zoo cov ntaub ntawv rau lub tshuab rhaub lub taub hau muaj xws li 316 stainless hlau, uas tiv taus corrosion thiab yooj yim los ntxuav, thiab incoloy, uas yog haum rau siab - daim ntawv thov kub.
Nyob rau hauv European Union, lub tshuab rhaub cartridge yuav tsum ua raws li European Food Safety Authority (EFSA) cov qauv, uas zoo ib yam li FDA cov qauv. Tsis tas li ntawd, ntau qhov chaw ua zaub mov xav tau lub tshuab cua sov kom ua raws li Kev Tshawb Fawb Txog Kev Nyab Xeeb thiab Cov Ntsiab Lus Tseem Ceeb (HACCP) cov lus qhia, uas tsom rau kev tiv thaiv cov khoom noj. Yuav kom ua tau raws li HACCP cov cai, lub tshuab cua sov yuav tsum yooj yim los ntxuav thiab ntxuav, tsis muaj qhov khoob lossis qhov khoob uas cov khoom noj lossis cov kab mob tuaj yeem sib sau.
Kev nyab xeeb yog lwm qhov yuav tsum tau ua rau lub tshuab cua sov hauv kev ua zaub mov. Cov cua sov yuav tsum tau tsim los tiv thaiv hluav taws xob, hluav taws xob tam sim no, thiab cua sov dhau, vim tias cov no tuaj yeem ua rau muaj kev nyab xeeb rau cov neeg ua haujlwm thiab paug cov zaub mov. Cov dej xau tam sim no yuav tsum tau khaws cia qis dua 0.5mA (lub xeev txias) txhawm rau tiv thaiv hluav taws xob poob siab, thiab lub tshuab rhaub yuav tsum muaj cov txheej txheem hauv av txhim khu kev qha los hloov cov dej ntws mus rau hauv av. Tsis tas li ntawd, lub tshuab cua sov yuav tsum tau tsim los tiv thaiv overheating, uas tuaj yeem ua rau lub plhaub yaj los yog tso tawm cov pa phem, paug cov zaub mov.
Kev ua tau zoo ntawm cov khoom siv hluav taws xob hauv cov khoom noj khoom haus sib txawv raws li daim ntawv thov, tab sis lawv feem ntau xav tau kev tswj xyuas qhov kub thiab txias. Hauv cov ntawv thov xws li kev ua khoom qab zib lossis ci, lub rhaub yuav tsum muaj qhov kub thiab txias kom ntseeg tau tias cov zaub mov siav lossis ua tiav kom raug. Hauv cov ntawv thov xws li kev ziab zaub mov lossis pasteurization, cov cua sov tsis sib xws yog qhov tseem ceeb los xyuas kom txhua qhov chaw ntawm cov zaub mov tau ua tiav sib npaug, tiv thaiv kev sib kis lossis ua tsis tiav.
Cov ntaub ntawv sheath yog qhov tseem ceeb hauv kev ua raws li kev cai thiab kev nyab xeeb. 316 stainless hlau yog qhov kev xaiv tshaj plaws rau kev ua zaub mov, vim nws yog FDA- pom zoo, tiv taus corrosion, thiab yooj yim los ntxuav. Nws yog qhov tsim nyog rau feem ntau cov ntawv ua zaub mov, suav nrog cov khoom noj uas muaj acidic lossis alkaline. Incoloy yog siv rau siab - daim ntawv thov kub, xws li ci los yog ci, qhov twg kub tshaj 800℃.
Kev sib khi yog lwm qhov kev xav tseem ceeb. Cartridge rhaub hauv kev ua zaub mov yuav tsum muaj hermetic sealing kom tsis txhob ya raws, cov khoom noj khoom haus, lossis cov kab mob nkag mus rau hauv lub rhaub, uas tuaj yeem ua rau corrosion, rwb thaiv tsev tawg, los yog muaj kab mob. Teflon los yog Viton seals feem ntau yog siv, raws li lawv yog FDA- pom zoo thiab tiv taus cov zaub mov acids thiab roj.
Cleanability yog qhov tseem ceeb rau lub tshuab cua sov hauv kev ua zaub mov. Cov cua sov yuav tsum tau tsim los nrog cov npoo du thiab tsis muaj qhov sib cais, tso cai rau kev ntxuav yooj yim thiab huv. Cov cua sov tshem tau feem ntau nyiam dua, vim tias lawv tuaj yeem raug tshem tawm thiab ntxuav kom huv si, txo qhov kev pheej hmoo ntawm kev sib kis. Tsis tas li ntawd, lub rhaub dej kub yuav tsum tau tiv thaiv kom tsis txhob muaj cov khoom noj los ntawm kev sib sau rau ntawm lawv.
Kev tswj qhov kub thiab txias kuj tseem ceeb heev. Daim ntawv thov kev ua zaub mov yuav tsum tau tswj qhov kub thiab txias, thiab lub tshuab cua sov yuav tsum tau siv nrog lub ntsuas kub ntawm qhov ntsuas kub uas muaj peev xwm tswj tau qhov kub ntawm qhov xav tau hauv ± 1 degree. Thermocouples yuav tsum tau siv los saib xyuas qhov kub thiab txias, kom ntseeg tau tias nws nyob hauv qhov kev nyab xeeb ntawm kev ua haujlwm rau cov zaub mov ua tiav.
Hauv kev xyaum, xaiv lub tshuab cua sov rau kev ua zaub mov yuav tsum tau ua tib zoo xav txog kev ua raws, kev nyab xeeb, thiab kev ua haujlwm. Ua haujlwm nrog cov chaw tsim khoom tshwj xeeb hauv cov zaub mov- qib cartridge rhaub yog qhov tseem ceeb, vim tias lawv tuaj yeem muab cov cua sov ua tau raws li FDA, EFSA, thiab HACCP cov qauv. Tsis tas li ntawd, kev saib xyuas thiab tu tsis tu ncua yog qhov tseem ceeb kom ntseeg tau tias cov cua sov ua kom zoo thiab nyab xeeb rau kev siv.
Hauv cov ntsiab lus, cov khoom siv hluav taws xob hauv kev ua zaub mov yuav tsum ua raws li cov qauv kev nyab xeeb thiab kev nyab xeeb, suav nrog FDA / EFSA kev pom zoo, tsis tshua muaj hluav taws xob tam sim no, thiab yooj yim ntxuav. Lawv kuj yuav tsum tau muab kev tswj xyuas qhov kub thiab txias kom zoo los xyuas kom meej cov zaub mov zoo thiab kev nyab xeeb. Los ntawm kev nkag siab txog cov kev xav tau no thiab ua haujlwm nrog cov chaw tsim khoom tshwj xeeb, cov neeg ua zaub mov tuaj yeem xaiv cov tshuab cua sov uas ua tau raws li lawv cov kev xav tau thiab ua kom muaj kev nyab xeeb, ua haujlwm tau zoo.
